La Plaza Mayor será un gran obrador con 'Al pan, pan', una experiencia participativa por el Día Mundial del Pan
El próximo sábado 18 de octubre, la plaza Mayor de Madrid se convertirá en un gran obrador al aire libre con “Al pan, pan”, una actividad participativa organizada por 21 Distritos y la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC) con motivo del Día Mundial del Pan.
Desde las 11:00 horas, maestros panaderos guiarán a los asistentes en el proceso de amasar su propio pan, recuperando una tradición centenaria en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad: la Casa de la Panadería, antigua tahona histórica desde la que hace siglos se distribuía el pan a toda Madrid.
La jornada será gratuita y de acceso libre, con turnos de 40 personas cada media hora, e incluirá interpretación en lengua de signos para garantizar la accesibilidad.
Una experiencia para reconectar con la historia madrileña
“Al pan, pan” ofrece una experiencia única para revivir la historia y la cultura panadera madrileña en pleno corazón de la capital. Además de participar en el amasado, los asistentes podrán aprender sobre la elaboración artesanal y llevarse a casa una pieza recién horneada.
La actividad está impulsada por el Área de Cultura, Turismo y Deporte del Ayuntamiento de Madrid dentro del programa 21 Distritos, que promueve iniciativas culturales accesibles y participativas en los barrios.
Con esta propuesta, la Casa de la Panadería vuelve a ser protagonista de la historia del pan en Madrid, recuperando su esencia como antiguo punto de distribución de este alimento esencial.
