Fuenlabrada celebra la IV Feria de la Tortilla con 62 bares y premios a la mejor receta
Fuenlabrada volverá a rendir homenaje a uno de sus bocados más emblemáticos con la IV Feria de la Tortilla, que se celebrará del 5 al 8 de marzo. La cita coincide con la festividad de Santa Juana, conocida popularmente como el Día de la Tortilla, una jornada en la que miles de vecinos salen a parques y zonas verdes para disfrutar de esta tradición gastronómica.
En esta edición participarán 62 establecimientos hosteleros, una cifra que confirma el crecimiento de una iniciativa que cada año suma más bares y restaurantes. El objetivo es poner en valor la oferta gastronómica local con la tortilla de patata como gran protagonista.
El evento, impulsado por el Ayuntamiento, combina promoción del pequeño comercio, dinamización de la hostelería y participación ciudadana, ya que el público podrá votar sus propuestas favoritas y optar a premios.
Pinchos a 2,50 euros y nuevas creaciones con huevo y patata
Durante los cuatro días de feria, los locales participantes ofrecerán un pincho de tortilla al precio de 2,50 euros. Además, de forma opcional, podrán añadir hasta dos pinchos o tapas más cuyo ingrediente principal sea el huevo, la patata o ambos.
La propuesta permite degustar desde la tortilla tradicional hasta versiones innovadoras que reinterpretan este clásico de la cocina española. Una oportunidad para recorrer distintos barrios de la ciudad y descubrir nuevas propuestas culinarias.
Votaciones digitales y premios a la mejor tortilla
El público podrá puntuar de manera digital las tortillas o tapas degustadas en cada establecimiento. De estas votaciones saldrá el Primer Premio a la Mejor Tortilla de Fuenlabrada, así como un primer premio en cada una de las seis Juntas de Distrito de la ciudad.
Quienes participen en las votaciones entrarán en el sorteo de cinco comidas o cenas valoradas en 50 euros cada una en alguno de los locales adheridos. El pasado año se registraron más de 3.000 votos, lo que refleja la alta implicación vecinal.
