Un total de 17 locales competirán por el premio a la mejor torrija en el I Concurso de Torrijas de Galapagar
El Ayuntamiento de Galapagar, a través de la Concejalía de Comercio, ha organizado el I Concurso de Torrijas, en el que 17 establecimientos del municipio competirán por elaborar la mejor torrija.
El certamen, que se celebrará del 11 al 20 de abril, tiene como objetivo promocionar uno de los dulces más tradicionales de la Semana Santa y apoyar al sector de la hostelería y la pastelería local.
Durante estos días, los vecinos y visitantes podrán recorrer los 17 establecimientos participantes para degustar las distintas variedades de torrijas y disfrutar de la creatividad y el talento de los hosteleros y pasteleros de Galapagar.
El viernes 11 de abril, cada establecimiento presentará su torrija ante un jurado especializado en el edificio municipal La Posada, en horario de 12.00 a 14.00 horas. El jurado valorará las torrijas según tres criterios fundamentales: sabor, textura y presentación.
El concurso otorgará tres premios para las mejores torrijas: Torrija de Gala de Oro, reconocida con 150 euros y una placa; Torrija de Gala de Plata, con 100 euros y un diploma; y Torrija de Gala de Bronce, con un diploma acreditativo.
"Este concurso es una oportunidad para promocionar la gastronomía local y dinamizar la actividad comercial del municipio ya que, no solo impulsa el talento y la creatividad de nuestros hosteleros y pasteleros, sino que también invita a los vecinos a disfrutar de la oferta gastronómica de Galapagar en un ambiente festivo y tradicional", ha indicado el concejal de Comercio, Ignacio Menéndez.
Sobre la Concejalía de Comercio de Galapagar
Tiene el objetivo de promocionar y apoyar el tejido empresarial de Galapagar, el Ayuntamiento colabora de forma activa con comercios y asociaciones de comerciantes para llevar a cabo diversas campañas en el municipio. El objetivo es poner en valor el comercio local y fomentar que los vecinos se acerquen y conozcan la amplia oferta existente en su localidad.
Todas ellas se convocan en diferentes épocas del año y son debidamente anunciadas a los vecinos en los diferentes medios de comunicación de los que dispone el Ayuntamiento: web municipal, redes sociales, medios de comunicación locales, folletos informativos, etc.
