La Feria del Marisco llega a Arganda del Rey como una nueva opción gastronómica de la comida gallega
Durante los próximos cuatro días, del jueves 3 al domingo 6 de abril, Arganda del Rey acogerá la Feria del Marisco. En este evento, organizado por Feria Marisco Archy en colaboración con el Ayuntamiento de Arganda, los vecinos podrán disfrutar de algunos de los platos típicos de la gastronomía gallega.
Para la celebración de esta feria, se habilitará una carpa de 250m2 en la Plaza de la Constitución compuesta de dos espacios dirigidos para la atención al consumidor. El acto de inauguración tendrá lugar el jueves a las 19:00 horas y, con cada consumición, se regalará una tapa de mejillones, estando abierta hasta medianoche. El resto del fin de semana el horario será de 12:00 a 00:00 horas.
Sobre la gastronomía gallega
La comida gallega es un reflejo de la rica diversidad natural de Galicia, combinando productos del mar y de la tierra con recetas tradicionales que han perdurado a lo largo de los siglos. En la costa, los mariscos son la base, con platos como el pulpo a la gallega, cocido con aceite, pimentón y sal, o los percebes, considerados un manjar.
Además, las empanadas gallegas, rellenas de atún, carne o marisco, son un alimento muy popular. En el interior, el caldo gallego es una sopa robusta hecha con grelos, patatas, alubias y chorizo, que proporciona calidez en los días fríos. El queso tetilla, cremoso y suave, y el queso de Arzúa-Ulloa, ambos de gran tradición, acompañan bien muchos platos. En el ámbito dulce, la tarta de Santiago, con su base de almendra y su característica cruz, es uno de los postres más representativos. La comida gallega se caracteriza por su simplicidad, sabor intenso y la calidad de sus ingredientes, que reflejan la conexión profunda de la región con su entorno natural.
