Colmenar Viejo celebra su VII Ruta de la Tapa con premios para vecinos y hosteleros

07 nov 2025 a 30 nov 2025
Colmenar Viejo
Ferias Gastronómicas
Tortilla de patata.
Tortilla de patata.

Colmenar Viejo da la bienvenida a noviembre con sabor. La localidad madrileña celebra su VII Ruta de la Tapa, una cita gastronómica ya consolidada que este año incorpora una gran novedad: será la primera edición digitalizada de toda la zona norte de la Comunidad de Madrid.

Del 7 al 30 de noviembre, los fines de semana se llenarán de propuestas culinarias elaboradas por los establecimientos locales, que competirán por conquistar el paladar del público. Por 3,50 euros, los visitantes podrán disfrutar de tapa y bebida (cerveza, vino o refresco) mientras se descubre la oferta hostelera del municipio.

La iniciativa, impulsada por la Concejalía de Desarrollo Empresarial, Economía y Empleo junto a ASEYACOVI, busca dinamizar el sector y premiar tanto a los bares participantes como a los consumidores que se unan al recorrido.

Una ruta con sabor, tecnología y premios

En esta séptima edición, la digitalización será la gran protagonista. A través de la web de la ruta de la tapa de Colmenar Viejo, los y las participantes podrán consultar los locales adheridos, geolocalizarlos, conocer sus tapas y descubrir si son aptas para personas celíacas o veganas.

La concejal Susana Jiménez Aibar, tercera teniente de Alcaldía, destaca que esta innovación “mejorará la organización del evento más emblemático de la hostelería local y reforzará la imagen de los restaurantes participantes, posicionando Colmenar Viejo como referente en innovación gastronómica”.

Participa, vota y gana cenas para dos personas

La campaña premiará tanto a los bares como a los clientes. Los consumidores podrán registrarse en la web y votar sus tapas favoritas valorando aspectos como presentación, originalidad y calidad. Con su voto, entrarán automáticamente en el sorteo de 15 comidas o cenas para dos personas, valoradas en 80 euros cada una, que se disfrutarán del 12 al 14 de diciembre en los locales ganadores.

Por su parte, los tres establecimientos con más votos recibirán una placa institucional como reconocimiento a su participación en esta VII Ruta de la Tapa.

Desde el Ayuntamiento animan a vecinos y visitantes a recorrer los bares durante los fines de semana de noviembre y compartir su experiencia en redes sociales, contribuyendo a difundir esta cita gastronómica que cada año gana más adeptos. “Queremos que los nuevos residentes y los de toda la vida descubran la diversidad gastronómica de nuestro municipio y lo hagan de forma divertida y conectada”, afirma la edil.

Establecimientos que participan

  • Alma Trattoria (Avda. Juan Pablo II, 5).
  • Bar El Sol (C/ Mosquilona, 63, local 32).
  • Burger Koke’s (CC El Portachuelo, C/ Ctra. de Hoyo de Manzanares, 40, 1ª planta).
  • Cafetería Morsan (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, 33, local 6).
  • Casa Liz (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, 12, edif. C, local 1).
  • Coyote Flash (C/ Narros del Castillo, 8, local 4).
  • El Filón del Tito (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, 14).
  • El Fogón Peruano (C/ Real, 12).
  • El Lagar (C/ del Cura, 24).
  • El Rincón de Canteli Copes (Avda. de la Libertad, 62).
  • El Rincón del Mirador (CC El Mirador, C/ Molino de Viento, edif. E, local 4).
  • El Rincón Peruano (C/ Sogueros, 2).
  • El Sabor Ecuatoriano (C/ Real, 9).
  • Ivy and Friends (CC El Portachuelo, planta A).
  • Kapivar Plantbased (CC El Mirador, edificio E, local 3).
  • La Alberca (C/ Gimialcón, 1, local 1).
  • La Toscana Colmenar (C/ Cruz del Alamillo, 1).
  • Las Vegas (Avda. Sexta, 1).
  • Namaste Colmenar (C/ Feria, 5).
  • Pizzería El Pizzaccio (C/ del Alto de la Marmota, 2).
  • Restaurante Vértigo (Plaza de los Arcos, local 1).
  • Rosa Gastrobar (Plaza de los Arcos, 4).
  • Shoopo Homebar (Avda. de la Libertad, 93).
  • Sidrería El Rincón de Canteli (C/ Navalaosa, 25).
  • Transilvania Colmenar (Avda. de la Libertad, 93, local 7).
  • Vermutería La Fina (Calle Goya, Plaza de los Arcos, 7, local 15).