Tapas, premios y mucho sabor en el 'Otoño Gastronómico 2025' de Galapagar
El Ayuntamiento de Galapagar pone en marcha una nueva edición de la Feria de la Tapa ‘Otoño Gastronómico 2025’, que se celebrará los días 8 y 9 y del 13 al 16 de noviembre.
Este año, la cita bate récords con la participación de 27 establecimientos hosteleros, que ofrecerán más de una veintena de tapas elaboradas con creatividad, productos locales y un toque internacional.
Según ha informado el Consistorio, las propuestas van desde platos tradicionales como fabada, callos de buey o carrilleras con pastel de patata, hasta creaciones más innovadoras como el bao encebollado de calamar, la tosta de secreto con brie y cebolla caramelizada o el ragout de ciervo con setas de temporada.
Tapas dulces, saladas y votaciones del público
No faltarán las opciones para los más golosos, con tapas como la cookie de palomitas y dulce de leche, el gofre Dubai o la canaleta de hojaldre con crema tostada y mango fresco. Cada tapa podrá degustarse por 3 euros, sin bebida incluida.
Como en cada edición, será el público quien elija las mejores tapas dulces y saladas. Para que los votos sean válidos, los participantes deberán sellar en el tríptico oficial un mínimo de cinco locales diferentes.
Premios y sorteo entre los participantes
Los asistentes que completen el recorrido gastronómico con al menos cinco tapas podrán participar en el sorteo de una cesta gourmet valorada en 300 euros, compuesta por productos derivados del olivo de categoría AOVE.
Además, el certamen otorgará tres premios:
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300 euros a la mejor tapa dulce
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300 euros a la mejor tapa salada
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Una cesta gourmet sorteada entre los comensales con cinco sellos válidos
El evento busca promocionar la gastronomía local y fomentar el consumo en los bares y restaurantes del municipio durante el mes de noviembre.
