Estos son los planes de Hoyo de Manzanares para FITUR 2025 con 'Destino Sierra de Guadarrama'
El municipio abrirá la programación del stand con el evento 'La Sierra Visigoda'
El Destino Sierra de Guadarrama estará presente de nuevo, con stand propio, en la 45º edición de FITUR hasta el 26 de enero para dar a conocer esta comarca donde la cultura, la naturaleza y la gastronomía serán los principales protagonistas.
Hoyo de Manzanares, uno de los catorce municipios que integran este Destino Sierra de Guadarrama, acudirá de nuevo a la cita, en el stand 9B04 en el Pabellón 9, con una programación específica para poner de relieve su patrimonio natural, cultural y gastronómico.
El jueves 23
Hoyo de Manzanares abrirá la programación del stand con el evento La Sierra Visigoda, en colaboración con el Ayuntamiento de El Boalo, Cerceda y Matalpino, para poner en valor los yacimientos hermanos de El Rebollar y La Cabilda. Por su parte, el municipio tendrá una muestra de artesanía visigoda a cargo de Workshopía y ofrecerá la degustación de los Dulces de la aldea, elaborados por la Pastelería Bernardos. Están íntimamente ligadas a La Caldereta, Fiesta de Interés Turístico Regional, que, un año más, estará presente en este stand del Destino Sierra de Guadarrama coincidiendo con la celebración del Día de la Comunidad de Madrid.
Viernes 24
La caldereta, este plato característico, será el embajador del Destino en este día tan señalado, con el patrocinio de la IGP Carne Sierra de Guadarrama y la estrecha colaboración con la Asociación La Caldereta, encargada de la celebración de esta Fiesta y de preservar la receta ancestral y secreta de este guiso.
Sábado 25
Por la mañana, aprovechando la apertura de la feria al público general, la jornada volverá a centrarse en dar valor al legado cinematográfico de Hoyo con una nueva proyección del tráiler documental The Magnificent Stranger acompañado de palomitas.
A continuación, la Naturaleza, a través del Aula Apícola Sierra de Hoyo, será la protagonista en el stand del Destino, que centrará su atención en las abejas como elemento fundamental para la conservación de un entorno como el de Hoyo, en el que la protección medioambiental, la conservación y la sostenibilidad son seña de identidad. En esta ocasión se llevará a cabo un taller para familias, La fábrica de miel y cera.
Domingo 26
Para cerrar la programación del municipio en esta feria, el Yacimiento visigodo de La Cabilda volverá a ser el protagonista, con el objetivo de dar a conocer al público general los vestigios de los primeros pobladores de la localidad, los visigodos. Para ello se realizará un taller de escritura visigoda dirigido a todos los públicos a cargo de Arqueodidat.
Con estas actividades, Hoyo de Manzanares reafirma su compromiso con la promoción de su patrimonio cultural y natural, consolidándose como un destino turístico único dentro de la Sierra de Guadarrama.
