Galapagar acoge su primer festival gastro-cervecero en la plaza del Presidente Adolfo Suárez

El evento tendrá lugar este fin de semana

Galapagar acoge este fin de semana, de viernes a domingo, su primer festival gastro-cervecero pensado para los amantes de la música, las tapas y la cerveza, un evento que tendrá lugar en una carpa habilitada para la ocasión en la plaza del Presidente Adolfo Suárez.

En concreto, se trata de la primera edición del Festival Sabor Mahou Galapagar, que llega de la mano de los hosteleros locales junto con la conocida marca de cerveza, ha indicado el Ayuntamiento en un comunicado.

Participantes

En total participan 8 hosteleros galapagueños que se instalarán en la plaza del Presidente Adolfo Suárez y que han preparado para la ocasión sus elaboraciones más exquisitas. En concreto, se trata del Restaurante El Tablao (callos de buey caseros con morro, morcilla y chorizo), Sacromonte Gastrobar (brandada de bacalao con crema del piquillo y su crujiente), Cervecería Manhattan (espada montada a base de encurtidos en su aliño, acompañados de un matrimonio de anchoa y boquerón con un toque de pimiento y adornada de langostino y huevo).

También participan Bar los Cerezos (variedad de ibéricos españoles), Café de Bolonia (mini tosta de pimiento asado con boquerón en vinagre y huevo de codorniz), Bar Mónaco Cafetería (cariñosa de patatas con carrillada ibérica al oporto), Rinconcito de Adela (ceviche de pescado) y
Viceversa (mini hamburguesa de secreto ibérico, tomate raf, brotes tiernos, torta del casar y jamón ibérico).

El festival se desarrollará el viernes, de 20.00 a 24.00 horas, el
sábado, de 13.00 a 24.00 horas, y el domingo, de 13.00 a 19.00 horas, y contará con música en directo al ritmo de las actuaciones de Mala Mujer Band (viernes de 20.00 a 22.00 horas), Tu estribillo (sábado de 14.00 a 16.00 horas), DJ Harttins (sábado de 20.00 a 22.00 horas) y Novia a la Fuga (de 14.00 a 16.00 horas).