El tour que rompe el mapa: descubre 15 cervecerías artesanas en la Comunidad de Madrid
Una experiencia única que combina tradición, territorio e identidad local
La Comunidad de Madrid lanza El tour que rompe el mapa, una guía que permite descubrir 15 cerveceras artesanas repartidas por la capital y municipios como Alcobendas, Aranjuez, Getafe o Torrejón de Ardoz. La iniciativa, presentada en la 46ª Feria Internacional de Turismo (FITUR) en IFEMA, promueve las elaboraciones locales basadas en ingredientes naturales, sin aromatizantes ni pasteurización, y resalta la identidad del territorio.
El proyecto, desarrollado junto a la Asociación de Cerveceras de Madrid (ACCAM), busca ofrecer a residentes y visitantes una experiencia auténtica vinculada a la tradición cervecera de proximidad y al patrimonio cultural y gastronómico de la región.
Una guía para recorrer la cerveza artesana madrileña
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco Serrano, presentó la guía en FITUR, enmarcada en la Estrategia de Turismo de la Comunidad de Madrid, destinada a impulsar la distribución de los flujos turísticos más allá del centro de la capital. Según explicó, estas cerveceras aportan un valor simbólico y social, “acompañando algunos de los mejores momentos de nuestras vidas y ofreciendo un sabor propio, artesano y de calidad”.
Localización de las cerveceras
Las 15 productoras incluidas se localizan en distintos puntos de la región: la ciudad de Madrid alberga cuatro de ellas, mientras que los municipios de Alcobendas, Alpedrete, Aranjuez, Becerril de la Sierra, Bustarviejo, Getafe, Las Rozas de Madrid, Leganés, Móstoles, Rivas Vaciamadrid y Torrejón de Ardoz completan el recorrido.
Cada espacio ofrece la oportunidad de conocer recetas de proximidad que reinterpretan la tradición milenaria de la cerveza artesana.